Struttura del percorso e contenuti formativi
GESTIONE ECONOMICO-FINANZIARIA DELL’IMPRESA TURISTICA (70 ore)
– Processi di realizzazione e offerta di prodotti/servizi turistici
– Politiche di pricing e loro applicazione
– Relazioni interne ed esterne tra strutture ricettive, ristorazione, trasporti e fornitori di servizi turistici
– Correlazione tra obiettivi aziendali, sistema organizzativo e standard di qualità
– Organizzazione del lavoro e definizione delle procedure nei reparti dell’azienda ricettiva
– Predisposizione e controllo del budget aziendale (vendite, costi commerciali, marketing, costo del lavoro)
– Tecniche di controllo economico-finanziario, reporting e analisi degli scostamenti
LEGISLAZIONE E MERCATO DELL’IMPRESA TURISTICA (70 ore)
– Prodotti turistici e relativi mercati, pacchetti turistici
– Figure professionali e operatori nell’azienda turistica, ruoli e competenze
– Principali fonti giuridiche e normativa del settore turistico, contratti e istituzioni competenti
– Organizzazione di eventi congressuali, fiere, convegni e manifestazioni
– Sviluppo di nuovi prodotti/servizi e politiche di pricing
– Relazioni interne ed esterne tra strutture ricettive, trasporti e fornitori di servizi turistici
– Correlazione tra obiettivi aziendali, sistema organizzativo e standard di qualità
– Organizzazione del lavoro e definizione delle procedure nei reparti dell’azienda ricettiva
FRONT OFFICE E CUSTOMER CARE NELL’IMPRESA TURISTICA (60 ore)
– Prenotazione (booking), arrivo (check-in) e partenza (check-out)
– Coordinamento del desk (frontline and backstage)
– Descrizione, offerta e registrazione delle esigenze dei servizi turistici al cliente/partecipante
– Gestione dei reclami e illustrazione di un prodotto-servizio
– Customer care e customer satisfaction: principi, obiettivi, strumenti e metodi
– Strategie per instaurare un rapporto di fiducia con il cliente
– Cura dell’immagine, abbigliamento e gestualità nell’approccio con il cliente
Modalità di valutazione degli apprendimenti
È previsto un test finale per ciascuna unità formativa. Sarà rilasciata un’attestazione delle competenze a ciascun allievo che abbia raggiunto la frequenza minima del 75% del monte ore previsto per il corso, previo superamento delle Verifiche Finali degli apprendimenti.
Fabbisogno occupazionale
Il corso forma operatori per contesti turistici, specialmente nel front e back office delle strutture ricettive come addetti all’accoglienza. Gestiscono prenotazioni, accoglienza, assistenza durante il soggiorno e check-out. Richieste ottime competenze comunicative, conoscenza della struttura e capacità di collaborare. Impiego in strutture di tutte le dimensioni con possibilità di carriera fino a direttore. Necessaria la conoscenza di due lingue straniere e programmi di gestione alberghiera. Opportunità di lavoro nel settore turistico, prevalentemente con contratti flessibili.