Il valore delle tradizioni come occasione di nuove strade per il futuro. Non solo il recupero delle tradizioni popolari come elemento fondamentale del patrimonio culturale immateriale pugliese ma anche una strada per ritrovare professioni scomparse che possono scrivere un nuovo futuro per le giovani generazioni. Da una collaborazione tra PugliArmonica di Graziano Cennamo, associazione impegnata da sempre nella valorizzazione delle tradizioni e ASCLA – Associazione Scuole e Lavoro, leader nella formazione, di Giuseppe Negro nasce un progetto ambizioso ricco di opportunità.