Attivando un network di attori sociali presso un bene confiscato, il S.U.T. di Salve, il percorso proposto pone al centro i destinatari del progetto valorizzando l’arte del gusto e della creatività attraverso 2 percorsi formativi che prevedono un laboratorio “food e fotografica multimediale” e  un laboratorio “arte pasticcera e videografica multimediale”, accanto a dei “Laboratori di Comunità” che hanno una funzione di restituzione delle esperienze di cultura del Noi, del Lavoro e della Bellezza, per riformulare il significato di Legalità. Con la collaborazione della Comunità Zoe di Otranto, il progetto prosegue con grande entusiasmo. Sono attualmente in corso i 2 laboratori di cucina e pasticceria che stanno vedendo nascere giovani talenti del campo. Tra un boccone di salato e uno di dolce si fa formazione, si gusta la legalità e si rafforza l’amicizia!

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